Recette N° 1113

Rubrique : Recette de Bretagne > Dessert > Fruits > Recette à l'Abricot

Titre de la Recette : Recette de clafoutis aux abricots ( recette de clafouti )

 

 

Recette de clafoutis aux abricots ( recette de clafouti ) Mélangez 3 oeufs entiers avec 75 g de sucre et une pincée de sel. Ajoutez 2 c à soupe de farine, délayez peu à peu avec 2 dl de lait bouilli avec 1/2 gousse de vanille.

D'autre part, lavez 500 g d'abricots bien murs, coupez-les en deux, retirez les noyaux.

Rangez-les dans le fond d'un plat allant au four et à la table, versez la crème par-dessus.

Faites cuire 50 mn environ à four moyen.

Servez tiède de préférence, dans le plat de cuisson

 

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Recette de clafoutis aux abricots ( recette de clafouti )

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