Recette de carottes et oignons au four
Pour 4 personnes :
4 carottes,
4 oignons,
2 cuillères à d'eau,
2 pincées de sel.
Coupez les carottes en rondelle,
les oignons en quartiers.
Placez-les dans un plat à gratin,
ajoutez l'eau et poudrez le sel dessus puis couvrez le plat d'un papier d'argent bien fermé.
Cuisez à four chaud durant 20 mn,
puis enlevez feuille d'aluminium et cuisez 15 mn de plus à moyen ou doux.
Servez.