Recette de lasagnes de crêpes
préparation 30min.
cuisson 30min+1.30 par crepes.
pâtes pour 12 crêpes
500g de chair à saucisse.
200g de sauce tomates
250g de bechamel
100g de gruyere rapé
sel, poivre, muscade rapée.
beurre
confectionner les crépes.
beurrer un plat à gratin
dans ce plat, étaler une première couche de crépes
ajouter ensuite en alternant de la chair à saussice de la sauce tomates, de la béchamel et du fromage rapé.
saler poivrer muscader
recommencer l'opération avec une nouvelle couche de crêpes
les lasagne de crêpes douvent se composer de 3 ou 4 épaisseurs. ( tout dépend de la finesse des crêpes )
poser le gruyère sue le dessus pour fermer votre plat.
placer à four chaud. th. 7 ou 210° pendant 30min
server brulant et bien gratiné.
ce plat est fait pour les personne aimant la bonne cuisine. il manque cependant un peu de rafinement mais sa simplicité égale sa saveur.
