Recette N° 1621

Rubrique : Recette Regionale > Recette de Corse

Titre de la Recette : Recette de FIADONE

 

 

Recette de FIADONE 1 brocciu de 250 g 5 oeufs 250 g de sucre 4 citrons

Rapé le zeste des 4 citrons.

Mettre dans un saladier le brocciu préalablement égouté, l'écraser avec une fourchette, ajouter les oeufs, le sucre et le zeste des citrons rapés. Bien mélanger.

Mettre dans un plat préalablement beurré et cuire environ 1h30 thermostat 5 jusqu'à temps qu'il soit bien doré.

Bon Appétit. :-P

 

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Recette de FIADONE

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