Titre de la Recette :
La Pela ( recette savoyarde )
LA PELA ( recette savoyarde )
4 personnes
Pommes de terre
Oignons
1 reblochon dont la croûte a été légèrement grattée.
Dans une poêle, faites revenir dans le beurre des
pommes de terre en dés avec des oignons.
Quand les pommes de terre sont presque cuites, étendez le Reblochon au-dessus de la fricassée.
Continuez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le Reblochon fonde et pénètre les pommes de terre. Accompagnez avec une salade.
