Recette N° 474

Rubrique : Oeuf

Titre de la Recette : Oeufs frits au bacon

 

 

Oeufs frits au bacon 16 oeufs, 16 petites tranches de bacon, 2 dl huile, 30 g persil. Blanchir les tranches de bacon, égoutter, griller légèrement dans une petite poêle, frire les oeufs à l'huile, égoutter, frire le persil.

Dresser les oeufs en couronne en les intercalant avec les tranches de bacon.

Persil frit au centre.

 

- Recette de Cuisine : Oeuf

Oeufs frits au bacon

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